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格魯吉亞文化推廣:葡萄酒之旅與葡萄酒評審盛事

  • 14 January, 2024
  • WongMay

推廣文化

黃靜綺表示,不論是協會或公司的業務方向都是以文化先行,所以不時組織工作坊,又分別於香港及中山設立了3家體驗館,館內擺設和裝飾均洋溢格魯吉亞的風土人情特色。格魯吉亞文化亞洲協會更於2018年獲格魯吉亞農業部—國家葡萄酒局授權,舉辦「格魯吉亞葡萄酒評審2018」,並獲香港餐飲聯業協會、香港餐務管理協會、現代管理(飲食)專業協會、稻苗學會、中國食品安全交流協會支持,派出主席及委員參與。協會也多次應格魯吉亞農業部及教育部邀請,組織飲食業及大專學生赴格魯吉亞考察交流。

「格魯吉亞葡萄酒評審2018」是香港和大灣區首次舉辦關於格魯吉亞葡萄酒的評審活動

黃靜綺指出,近年越來越多顧客因對葡萄酒莊園的嚮往,對參加他們在格魯吉亞舉辦的葡萄園之旅產生很大熱情,目前已有約30名中外遊客參加過有關體驗。她說:「參加者在總共9日的行程中,有3日會安排在葡萄園體驗,參與修剪葡萄枝、摘葡萄,體驗當地人的釀酒生活和文化。雖然有關體驗不一定是行程的核心,但我們已經得到了很多積極的反饋。」她認為增加顧客對格魯吉亞自然環境和農業的認識,是推廣格魯吉亞文化的不二法門。她表示,公司現時已經與一家廣州旅行社合作推廣有關活動,未來也打算進一步利用工作假期等方式吸引更多有興趣人士走訪格魯吉亞,親身感受高加索地區獨一無二的人文風景,以及品嚐格魯吉亞葡萄酒的香醇風味。

大灣區大專生參觀正真酒業位於格魯吉亞的葡萄園及酒窖。
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