葡萄在不同的釀製下,帶給葡萄酒不同的色澤。 在此,我們為你以基本的葡萄酒顏色來分類。
紅葡萄酒
紅葡萄輾碎後進行發酵,葡萄的皮長久和該葡萄的汁在釀製下的接觸,成酒後產生鮮艷的紅酒的色澤。
白葡萄酒
一般葡萄在輾碎後進行榨汁再發酵。因此葡萄酒呈現的色澤偏向淡黃等。
玫瑰紅葡萄酒
玫瑰紅葡萄有紅葡萄輾碎後進行發酵,葡萄的皮短時間和該葡萄的汁在釀製下的接觸。由於,短時間葡萄皮的參與,因些葡萄酒之中帶淺紅浪漫感。
陶土瓶裝 葡萄酒
陶土瓶可盛紅葡萄酒和白葡萄酒,酒體因陶土瓶的礦物成份影響下令其色澤較玻璃瓶盛的葡萄酒深一點。
傳統古法 陶罐釀製 葡萄酒
不論白/紅葡萄酒都是和葡萄籽、葡萄皮、葡萄梗一起同時放在陶罐內釀成酒,精品酒莊經高要求的複雜工藝後,成酒後才稱為佳釀。 色澤比較深色。白葡萄釀製成的被稱為琥珀葡萄酒。色澤呈金黃琥珀色。
獨特酒類
挑選傳統方式釀製的酒類。全部都能帶給你最原本的口感和原本色彩。