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你以為牛角杯、陶器是他們把戲?錯也! 究竟點用?

等我MAY同你分享

唔關一帶一路事嘅Georgia酒事(3)東網


當地人亦愛手製陶瓷酒瓶,瓶身以當地民族元素作飾,別具一格之餘,亦猶如蘊含地道風味的藝術品。陶瓷,除用作製作陶罐釀酒、作陶瓶盛載葡萄酒外,還製作陶碗來品酒,昔日在隆重場合或慶典時,還出動到牛角或羊角打造的酒具來品酒,說從前的格魯吉亞人會將牛角掛在身上,可隨時出動「私家杯」暢飲,亦足證葡萄酒是人民生活的重要一環。


今日,當地陶罐釀製的酒買少見少,而採用不銹鋼酒桶釀酒似乎逐漸成為主流,幸好葡萄品種多而獨特,令出品往往較新世界的酒果香來得重且不失傳統風味。

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